A ver, la noticia ya la conocéis: el mejor queso del planeta es Español (de Jaén) tras el certamen que se ha celebrado en Oviedo con más de 4.000 candidaturas procedentes de 45 países distintos. Es para estar contentos por Silvia y Francisco (de la quesería andaluza Quesos y Besos) culpables de Olavidia, queso blando de cabra madurado con Penicillium Ca…
© 2025 Jesús Terrés
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