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Coup de Coeur · Una historia de anhelos y coleccionismo
07 March 2008 | Enología, Fotografía, Psicología | 38 Comentarios
Coup de Coeur es una expresión utilizada por algunos apasionados al vino para definir ese excepcional momento en el que un caldo te roba el corazón.
En palabras de mi sensei Enópata:
“Esa emoción que te hace saltar los fusibles, que te impide racionalizar lo
que estas degustando.
Sólo sientes.
El cerebro se desconecta, es asaltado por los sentidos, como
si fuera un golpe de estado sensorial.
Donde ellos toman el mando, nos ponen la carne de gallina, se nos erizan los vellos de la columna.
Y el cogote parece el de un pastor alemán a punto de saltar sobre una presa.
Lagrimeamos y todo parece más bello a nuestro alrededor.
Lo bueno del vino, de los vinos, es que al volver a catar el vino que te ha
producido esa intensa emoción,
vuelves a reproducir fielmente las sensaciones que te provocaron el primer
Coup de Coeur.
Cuando esto sucede, ya eres enópata para siempre,
Es como un enorme orgasmo,
Que ya te hace adicto al sexo de por vida.”
Mi primer Coup de Coure fue Marc Sorrel.
Hermitage. Ródano norte.
Culpable, quién si no,
la mujer que más he querido.
Mi ultimo Coup de Coeur en cómic Los Combates Cotidianos.
Película. Million Dolar Baby.
Mesa. Can Fabes.
Momento. No es asunto vuestro.
Quizás sea una buena medida.
Una escala para juzgar cada momento de tu vida.
¿Cuánto hace que no sientes algo así?
¿Cuánto hace que no te corres hasta la extenuación y tienes esa sensación de que lo que estás haciendo se te quedará grabado para siempre?
Qué demonios.
Es la única medida.
Comentarios
38 Respuestas to “Coup de Coeur · Una historia de anhelos y coleccionismo”
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* Esta semana he presentado a mi Coup de Coeur en un círculo gastronómico de postín y cerrojo.
Qué estupidez.
Si se presenta sólo.
yo sí creo que interviene mucho la razón en ese “golpe de corazón”, de tus sentidos directo al cerebro. Sentir y comprender al mismo tiempo. Una película reciente: La vida de los otros. Una de siempre: Campanadas a Medianoche. Un vino: Deutz blanc de blancs. Un libro: No me esperen en Abril, Alfredo Bryce Echenique.
usted es un cabr.
Un cabr. concreto.
Falta la música, no?
Como la Suite número 1 de Bach, por Rostropovich. Hablando de orgasmos, digo.
Pongamos un Pago de Santa Cruz del 96, Viña Sastre.
Porque donde esté un buen Ribera…Y si no que se lo digan a los BoBos suizos, que se lo llevan todo.
En cuanto a música, Sebastian Tellier – La Ritournelle, claro.
¿?
I said.
Prokofiev.
¿¿que súper cultos sois aquí no?? Que media de edad? porque yo acabo de entrar en los 29 y no sé si tengo vuestro nivel.
Yo más de andar por casa, música, Nessun Dorma por Pavarotti, película, Testigo de Cargo de Wilder y vino…perdonad mi ignorancia, soy neófita en el tema, con un buen Protos me conformo.
Elena, por fin alguien dice lo que siempre había pensado, y precisamente la cena que estoy procesando ahora ha caído con un Protos.
Reivindiquemos la simplicidad!!!
Y yo, mira tú, acabo de entrar en los 27. E insisto, ¿Fight Club para cuándo?
Querida, Protos y bueno en la misma frase no, por favor.
Tyler ya asomó la zarpa por aquí.
Me sumo a lo del Protos…Yo prefiero un buen
Clos Vougeot Grand Cru 2000, tomado en buena compañia eso si, o no…
Lo siento pero me toca los cojones que a un post como este sea etiquetado con “psicología”. Los supuestamente (supuesto porque alardean de ello sin que los demás podamos comprobarlo) sibaritas, eruditos y elitistas del vino lo queréis subir a un nivel al que el pobre caldo, por muy excelso que sea, no llega. Y si para ti o muchos otros el placer de un buen vino es comparable e incluso superior al de un orgasmo, os recomiendo una cosa, cada vez que os apetezca follar o meneárosla tomad una copa de vino. De ese Coup de Coeur precisamente. Y después ir a por papel higiénico para limpiaros…
Un poco borde pero muy gracioso la verdad, F.A. Siempre he pensado que la gente que va de algo, sea de intelectual, experto en vinos ó melómano empedernido, en el fondo es un cateto que quiere ir de culto para que se le respete de algún modo.
Ahora está de moda saber de vinos, pues yo la verdad, ni papa, con un Ribera del Duero voy que chuto, es más, apenas bebo alcohol, o sea que con vinos a mí poco…
Distinguir un Ribera de un “3 Pistolas” ok, pero más, pos no y tampoco me quita el sueño oye, me preocupa más leer todo lo que pueda y ver pelis buenas (y no tan buenas, que todo tiene su momento), porque repito, a la gente que se supone que todo el dia esta viendo cine independiente subtitulado en checheno y catando caldos cuya botella vale medio sueldo real de la gente real, me dan más repelús que las porteras de mesa camilla adictas al cuore…
Stoy cn Elena, la sabiduria esta sobrevalorada, ya sea en vinos, musica, arquitectura o cualquier otro “arte”, he conocido a personas de las q tenia mucho q aprender, y ninguna de ellas bajaba de los 60, la experiencia es un grado… asi q si rondas la treintena, o eres un friki enfermo o mejor toma apuntes para dentro de 30 años poder callar la boca a mas de uno.
Es decir, ni has oido tanta musica, ni has visto tantas peliculas, ni tan siquiera has probado una decima parte de los mejores vinos… y por supuesto q no hay nada q sustituya un buen orgasmo.
Follar está sobrevalorado.
Escribir comentarios también.
Creo que esto ya me sobrepasa…
Siempre que me preguntan x un vino recomiendo el mismo, Escena de Bodegas Manzaneque.
La vida esta sobrevalorada.
La sobrevaloración está sobrevalorada… quién dá más?
todo está sobrevalorado pq las palabras lo están. “es como un enorme orgasmo”… el vino es vino y el sexo, sexo. nada tiene q ver una cosa con la otra.
million dollar baby es una mierda depresiva. si quiero llorar me compro una cebolla y la parto a trocitos.
Yo no he visto Million dollar, pero por lo que sé, para gustos los colores, porque hay quien opina que Ciudadano Kane es un tostón y para las listas de top-cinema-quality es una de las mejores, así que, nadie estamos en posesión de la verdad absoluta, en todo caso, y como mucho,de nuestra verdad particular.
En cuanto a lo de la erudición, es cierto que es necesario tener un cierto bagaje temporal para saber más ó menos de algo, a no ser que seas superdotado, como el niño ese repelente de Crónicas Marcianas, ese egiptólogo, que lo ví hace poco en la tele y casi poto de la angustia vital que causa el pobre chaval.
Una frase resume todo: “A todo hay quien gane”, siempre habrá alguien más guapo, más alto, más bueno, más culto, más inteligente, y por supuesto, más rico que tú, por eso yo no soy envidiosa, nunca me fijo ni comparo con los demás, lo único que me da envidia es la gente archimillonaria que tiene TIEMPO de sobra, para culturizarse, para viajar, ó, como diría alguno por aquí, para follar sin descanso con las personas más bellas del mundo…una bonoloto de 6 kilos de euros, eos es lo único que NO está sobrevalorado.
Elena, ya está bien, ¿no le parece?
Estos momentos botellón deben cesar..
Si, Bach.
Coup de coeur…esa expresión tambien se usa en francia dentro del mundo del cómic para designar esa obra que te roba el corazón….
Mi rabo está sobrevalorado. Con rima asonante
parece a algunos/as les jode que se sepa de vinos. Los vinos, los libros, las películas, la música etc. están ahí para todos, cada uno se interesa por lo que quiere, sólo es una cuestión de curiosidad. Con el tiempo te creas tus propios criterios y opiniones. Yo respecto al vino y otras aficiones tengo mis opiniones y las expreso donde quiero, y la gente que comparte esos intereses discrepará o no de esas opiniones pero entenderá de lo que hablo.
dejando de lado pajas enólogas, fílmicas o del tipo que sean.. lo importante: el “conceto, éso es lo importante”: Coup de Coeur, que cuando te pasa sabes que ése momento lo vas a recordar, mañana y dentro de 100 años (si los aguantas…). ¿mis 2 últimos? hace menos de 48h, una mujer y un grandísimo concierto. Ni os importa la mujer ni quién coño tocaba. A mí tampoco vuestras valoraciones. Lo mejor de hacer algo es cuando tienes la certeza de que ha merecido, y mucho, la pena.
G., tú que ensalzas a la categoría de divinidad vinos y cómics, digas que follar está sobrevalorado, podría llevar a alguien a sacar conclusiones no muy acertadas sobre tu vida sexual.
Hay pocas cosas, si es que hay alguna, más placenteras que una buena corrida, y desde luego, beber vino no es una de ellas. Por mucho que te guste el vino.
Jué, yo no entiendo de botánica y no me meto con la gente porque hable de flores.
Mucho gordo cervecero es lo que hay por aquí.
Yo sí.
Las flores son una mierda.
El del rabo tiene toda la razón. Sin haberlo visto no me cabe duda de que está sobrevalorado.
¿Para cuándo un post de cerveza? Tanto vino, tanto vino… al final se te tiñen los dientes, y luego eso está precioso.
Está precioso…
Supongo que será un broma.
La cerveza, como todo el mundo sabe, es una bebida de bárbaros y futboleros.
Pffffffff amos no me jodas!
Los comentarios de este post han perdido de vista completamente el tema que se trata aquí.
Yo sí que he sentido el ‘Coup de cour’ pero con chocolate.
Me trajo un amigo uno de Bélgica hace poco y era… maravilloso. Galler creo que era la marca.
[...] Y créanme, he conocido unos cuantos. Tres apuntes: · Ha catado más de 150.000 caldos. 44 Cope de Coeur. Ni uno [...]
[...] 3. El truco final. Se bebe sin prisa. Como se folla o se escribe. Se bebe lento, escuchando cada sorbo y saboreando el sonido del cristal. De la vida escapando en tus dedos. Y el último trago se debe hacer con la cereza. Masticándola junto con las últimas gotas del cóctel. Un golpe al corazón. [...]
[...] capaces de sacudirte el corazón y la cabeza, aquellos que no puedes olvidar y te dejan sin habla, Cope de Coeur, lo llaman allí. Duende, orgasmo, magia, qué mas [...]
[...] subvenciones, sino un “Clos Erasmus” o un “Contador“. Un vino mágico, un cope de couer, un diez. Eso sí sería un buen [...]